Ο Παύλος ΣΙΑΝΤΣΗΣ γεννήθηκε στις 17-9-1949.
Στην Καστοριά ήρθε το καλοκαίρι του 1969 με υποσχετική ενός έτους από τον ΠΑΟΚ και με κανονική μεταγραφή το καλοκαίρι του 1970.
Πρώτη συμμετοχή στον αγώνα ΚΑΣΤΟΡΙΑ - ΕΔΕΣΣΑΙΚΟΣ 0-1 στις 5 Οκτωβρίου 1969.
Αγωνίστηκε έως και το 1982 με συνεχείς παρουσίες κάθε αγωνιστική περίοδο.
Μεγάλος άτυχος όταν δεν αγωνίστηκε στον τελικό του κυπέλλου Ελλάδος λόγω τιμωρίας συμπληρώνοντας κάρτες.